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Mélange Personnalisé

ÉTAPE 1/2 ÉTAPE 1/3 CHOIX DU CAFÉ
ÉTAPE 2/3 AJUSTEMENT
ÉTAPE 2/2 ÉTAPE 3/3 MOUTURE

CAFÉ N. 01

1. Sélectionnez votre type de café

Décaféinés Nos cafés sont décaféinés selon un procédé à l'eau pure Équitable Nos café équitables sont certifiés par Fairtrade Bio-équitable Nos cafés biologiques sont certifiés par Québec Vrai

2. Sélectionnez un café parmi nos cafés d’origine et nos spécialités maison

Vous devez faire
un choix de café

TORRÉFACTION N.01

3. Faites le choix de votre torréfaction.
Pour combiner deux torréfactions, ajoutez un deuxième café.

Noir Mi-Noir Brun
Le café noir sera parfait pour ceux qui désirent un café corsé, aux saveurs intenses. Les grains de café noirs sont plus huileux et leur teneur en caféine est moins importante.
Le café mi-noir vous donnera un goût plus prononcé, des saveurs bien balancées mais sans trop d’amertume.
Le café brun aura un goût plus acidulé et des saveurs étincelantes.

CAFÉ N. 02

1. Sélectionnez un café parmi nos cafés d’origine ou nos cafés exclusifs :

Vous devez faire
un choix de café

TORRÉFACTION N.02

2. Ceci est une étape très importante dans la confection de votre café, n’hésitez pas à combiner deux torréfactions.

Noir Mi-Noir Brun
Le café noir sera parfait pour ceux qui désirent un café corsé, aux saveurs intenses. Les grains de café noirs sont plus huileux et leur teneur en caféine est moins importante.
Le café mi-noir vous donnera un goût plus prononcé, des saveurs bien balancées mais sans trop d’amertume.
Le café brun aura un goût plus acidulé et des saveurs étincelantes.
ÉTAPE 2

AJUSTEZ
VOTRE café

Faites glisser le curseur pour obtenir les proportions désirées de chaque café.

café N. 01

AUCUNE SÉLECTION AUCUNE SÉLECTION AUCUNE SÉLECTION

café N. 02

AUCUNE SÉLECTION AUCUNE SÉLECTION AUCUNE SÉLECTION

3/4 2/3 1/2 2/3 3/4
ÉTAPE 2 ÉTAPE 3

MOUTURE

Choisissez la mouture qui convient à votre cafetière.

Turc

Mouture extra fine. Idéale pour l’infusion à l’orientale.

Melitta

Mouture très fine. Idéale pour l’infusion avec un filtre conique ou pour les cafetières espresso.

Espresso

Mouture idéale pour l’utilisation avec les cafetières espresso italienne (De type Bialetti, moka, napolitaine ou autres) Peut également convenir pour certaines cafetières espresso électriques.

Filtre

Mouture universelle. Idéale pour la préparation du café filtre.

Bodum

Mouture moyenne. Idéale pour l’infusion avec une cafetière à piston. (De type bodum ou autre)

Percolateur

Mouture la plus grosse. Idéale pour une infusion très lente à l’aide d’un percolateur.

Grains

Aucune mouture, grains entiers.

# de Mouture

Pour faire le choix de votre numéro de mouture, veuillez l'inscrire dans les notes lors du paiement.

Inscrivez votre numéro de mouture

0 à 48

0 = Extra fine. Similaire à Turc
15 = Très fine. Similaire à Melitta-Turc
26 = Fine. Similaire à Melitta
43 = Filtre
48 = Keurig

VOTRE MÉLANGE

Voici un résumé de votre mélange personnalisé.

Voici un résumé de votre mélange personnalisé, il comporte deux cafés d’origine.

ORIGINE
TORRÉFACTION
RATIO
N.01 AUCUNE SÉLECTION - AUCUNE SÉLECTION
–
–
N.02 AUCUNE SÉLECTION - AUCUNE SÉLECTION
–
–
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